Chou Cavolo Nero di Toscana

Choux noir de Toscane.  Utilisé pour le plat national florentin nommé  'Ribollita Toscana' ou frit dans l'huile d'olive, pancetta ou bacon et ail, un délice. Choux élégant.  Recommandé par Cucina Caldesi tel qu'utilisé dans leur recette.  @1800 graines. 

Semis : de mai à fin juillet.