Accompagnements

Ici vous trouverez notre sélection d'accompagnements pour salades tels que les roquettes cultivées ou sauvages, oignons, concombres, artichauts, brocoli, choux, aubergines et autres à venir. Rien à comparer avec les légumes préemballés du supermarché. Rien de meilleur que vos propres légumes ! Notez bien que les concombres Italiens sont sensiblement différents des Belges ! Ils sont tous à cultiver en intérieur et ont un goût de concombres pour les petites variétés et un goût de melon pour les plus grands. Ils sont délicieux mais préparez-vous à être étonnés, ce ne sont pas ceux que vous trouverez sur l'étal de votre supermarché !!

Roquette cultivée Roquette cultivée

Ajoute une touche poivrée à vos salades et pizza's. Immanquable.

 Roquette de qualité jardin.  Goût plus prononcé que la roquette cultivée (certa Roquette sauvage

Roquette de qualité jardin. Goût plus prononcé que la roquette cultivée ...

Rapa di Milano a Coletto Viola Rapa di Milano a Coletto Viola

Navet de Milan blanc avec col pourpre.

Chair blanche consistante et tendre.

Rapa Tonda a Coletto Viola Rapa Tonda a Coletto Viola

Navet blanc à col pourpre. Intense dégradé de rose.

Chair blanche et consistante. Moyennement précoce.

Bette da Coste Bette da Coste

Poirée. Variété précoce, plante vigoureuse et de bonne production. Magnifiques feuilles vertes, nervurées de rouge.

Chou-fleur di Sicilia Violetto Chou-fleur di Sicilia Violetto

Chou-fleur pourpre de Sicile. Variété précoce et vigoureuse. Feuilles vertes, nervurées de violet. Floraison compacte. Devient vert à la cuisson. De toute beauté !

Betterave Egiotto Migliorata Betterave Egiotto Migliorata

Variété précoce ronde. De dimension moyenne, aplatie avec chair rouge-mauve.

Bette Tonda di Chioggia Bette Tonda di Chioggia

Variété de la région de Venise. Chair rouge, strillée blanche en son centre.

Un véritable best-seller !

Cardon Gobbo di Nizza Cardon Gobbo di Nizza

Large plante au goût prononcé de celeri. Originaire de la région d'Asti dans le Piemonte.

Fenouil Romanesco Fenouil Romanesco

Feuilles d'un vert intense, croquant avec un délicieux goût anisé comme il se doit.

Dente di Leone Dente di Leone

Dans le pissenlit tout se mange ! Tout sauf une mauvaise herbe...

Radis flamboyant Radis Flamboyant

Radis long à pointe blanche. Tendre et croquant.

Radis Gigante Rosso Radis Gigante Rosso

Radis géant rouge de Sardaigne.

Oignon Rouge de Genève Oignon Rouge de Genève

Oignon plat classique utilisé largement.

Doux de goût, peux donc être utilisé aussi bien cru en salades que pour la cuisson.

Oignon Rossa Lunga di Firenze Oignon Rossa Lunga di Firenze

Oignon classique allongé de Florence.

Délicieux consommé cru.

Concombre Melone Pugliese Concombre Melone Pugliese

Double usage - cueilli jeune et mangé en concombre.

Plus mur, se mue en melon, sans toutefois être trop doux vu sa faible teneur en sucre.

Concombre Cetriolo Marketmore Concombre Cetriolo Marketmore

Variété moyennement précoce. Faible teneur en calories. Doux et d'un vert foncé.

Artichaut Violetta Artichaut Violetta

De couleur pourpre/violet avec un goût subtil et délicat. Aime un sol riche. @110 graines.

Broccoli Cima di Rapa 40 Broccoli Cima di Rapa 40

'40 jours' Variété très précoce. Utilisé notamment pour le fameux plat 'Orecchiette e Cima di Rapa'.

Chou Cavolo Nero di Toscana Chou Cavolo Nero di Toscana

Choux noir de Toscane. Utilisé pour le plat national florentin nommé 'Ribollita Toscana' ou frit dans l'huile d'olive, pancetta ou bacon et ail, un délice.

Aubergine Violetta Lunga Aubergine Violetta Lunga

L'aubergine classique ! Longue, foncée et légèrement courbée. @660 graines.

Cappero - Câprier Cappero

Câprier. Vivace, aime le soleil et fleurit durant tout l'été. Ses fleurs sont également utilisées pour aromatiser les plats

Maïs Zuccherino Maïs Zuccherino

Appelé Zuccherino grâce à son goût doux, adoré par les petits et les grands.

Rhubarbe Rhubarbe

Quoi de meilleur qu'une branche de rhubarbe fraiche ? Variété italienne.

Piment Topedo Rosso Piment Topedo Rosso

Poivron en forme de tomate beefsteak.

Très décoratif et étonnant.

A utiliser coupé ou à farcir.